Chef · Coach ICF · Autore
Costruirequalcosachefunzionanonbasta.Deveanchepermettertidiviveremeglio.
Creo contenuti, percorsi e strumenti per chi vuole rimettere ordine nel modo in cui vive, lavora e guida ciò che ha costruito.

Scelte
Impatto
Metodo
Libertà
“Ciò che costruisci deve sostenerti, non consumarti.”
Che si tratti della tua vita, del tuo lavoro o del locale che hai costruito, il principio non cambia.

Chi sono
La mia storia
Sono cresciuto tra i fornelli, terza generazione di una famiglia di ristoratori.
Da chef a Coach ICF: oggi creo contenuti, percorsi e strumenti per chi vuole rimettere ordine nel modo in cui vive, lavora e guida ciò che ha costruito.
Autore Hoepli, certificato ICF e in PNL — ma soprattutto, qualcuno che questo mondo lo conosce dall'interno.
Leggi la mia storia completa →Il mondo Cirelli
Un unico punto da cui accedere a metodo, percorsi, risorse, pubblicazioni, software e articoli.

Il mondo della ristorazione
Un percorso pensato per chi guida un locale e vuole leggere meglio la propria situazione, costruire più autonomia e lavorare con più metodo.
Inizia da qui
Se vuoi orientarti in modo generale, parti da La Bussola. Se guidi un locale e vuoi capire quanto dipende ancora da te, parti dalla TAC del Controllo.