Domande frequenti

Se non sai bene da dove partire, inizia da La Bussola. È uno strumento gratuito pensato per aiutarti a leggere meglio il momento in cui ti trovi tra vita, lavoro, direzione e priorità. Se invece guidi un locale e senti che tutto dipende ancora troppo da te, puoi partire dalla TAC del Controllo.

La Bussola è uno strumento più generale: ti aiuta a orientarti e a capire quale area della tua vita o del tuo lavoro richiede più attenzione. La TAC del Controllo, invece, è pensata per imprenditori, chef-imprenditori e titolari della ristorazione che vogliono capire quanto il locale dipende ancora dalla loro presenza.

No. La Bussola è pensata per persone, professionisti e imprenditori che vogliono fare un primo punto della situazione. Non è legata solo alla ristorazione.

Sì, la TAC del Controllo è pensata per il mondo della ristorazione. Serve a leggere dipendenza operativa, autonomia del team, costo personale e guida imprenditoriale.

Ristoratore Senza Stress è una sfida di 4 giorni, 30 minuti al giorno, pensata per chi guida un locale e vuole capire dove sta caricando troppo su di sé e qual è il primo punto da alleggerire.

La Radiografia Strategica è una sessione di lettura e diagnosi. Serve a guardare con più chiarezza la tua situazione, collegando quello che emerge dagli strumenti con il modo in cui stai guidando il lavoro, il locale o il momento che stai vivendo.

Strategy 90 è un percorso individuale di 90 giorni. È pensato per lavorare su una parte concreta del locale e renderla più autonoma, riducendo il peso operativo che oggi torna continuamente sul titolare.

Sì. Se non sai quale risorsa usare o da dove partire, puoi scrivermi raccontandomi brevemente la tua situazione. Non serve arrivare con tutto già chiaro.

Il lavoro sulla ristorazione è una parte centrale del mio mondo, perché nasce dalla mia esperienza diretta. Ma nel sito trovi anche contenuti, strumenti e riflessioni pensati per persone e professionisti che vogliono rimettere ordine nel modo in cui vivono, lavorano e guidano ciò che hanno costruito.

La Bussola e la TAC del Controllo sono strumenti gratuiti. Alcuni percorsi, consulenze o programmi individuali possono invece prevedere un investimento, quando ha senso fare un lavoro più strutturato.